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上級  カイザーゼンメル   ヨーグルトブレッド 
首や腰にも痛みが出てきてしまったので・・・

レッスン後に午後診で整形外科に行こうと思ってたのに・・・
今日は木曜日
午前診だけだったので、明日の朝1番でまたまた病院へ行ってまいります。。。


+++++++++++++

本日のレッスン

DSC_0632_convert_20151022212305.jpg


                              +++MENU+++
                              カイザーゼンメル
                              ヨーグルトブレッド
                              くるみまんじゅう


カイザーゼンメル

DSC_0625_convert_20151022212240.jpg



ゼンメル型を使って跡をしっかりつけて焼いていきますよ~
そのままでも、野菜やハムチーズをはさんでサンドウィッチにしても美味しくいただけます



ヨーグルトブレッド

DSC_0627_convert_20151022212253.jpg



名前の通りヨーグルトが生地にはいってます。
しっとりした生地とパリッとした食感が美味でしたぁ~

ツイスト成型が前回のレッスンから続いてるので、もう完璧かなぁ~
型に入れる時に、ツイスト部分が綺麗な平行になってるのを意識しましょう



くるみまんじゅう

DSC_0620_convert_20151022212217.jpg



スノーボール

DSC_0622_convert_20151022212229.jpg



お1人以前お休みした分の振替レッスンです。
ナッツを使いきりたかったので、
他の生徒さんにも復習だよ~と言って手伝っていただきました


ここ3日ほど続いているこのメニュー。。。
同じコメントになってしまいますが・・・


和と洋のコラボなおまんじゅうでしたね。
あんこはつぶあん??こしあん??と生徒さんに聞かれましたが、
断然つぶあん派でございます















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