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特別講習 パーネクアドラート デニッシュリング 
今日は生徒さんの娘さんが高校の創立記念日でお休みだったので、
一緒にレッスンに参加してくれましたぁ~
折込みバターの三つ折りも初めてなのに、とっても上手!!!
是非、おうちでもお母さんとつくってみてくださいね~

+++++++++++++++++

本日のレッスン
                              +++MENU+++
                              パーネクアドラート
                               デニッシュリング
                               フォレブランシュ


パーネクアドラート

DSC_0124_convert_20150127203829.jpg


お座布団のような完成したパンに思わず
2枚の生地の間には、セミドライトマト、ブラックオリーブ、エダムチーズ、バジルがサンドされてます。
試食しながら、お酒にあうパンだね~
ワイン~飲みた~~~いだって



デニッシュリング

DSC_0127_convert_20150127203806.jpg

この時期限定の折込みバターのパンですね。
バターにシナモン、お砂糖などを混ぜたフィリングに、
た~~~っぷりのチョコチップとマカダミアナッツが入ってます。
まるでア○ティークの大人気のチョコリングみたい
焼成後、粉糖とラム酒を混ぜたものを塗って、再焼成すると、
綺麗なグラズーラが出来て完成で~す


フォレブランシュ

DSC_0122_convert_20150127203845.jpg


ホワイトチョコとバターを湯煎したら、リスフレ、アーモンドスリーバード、ドライクランベリーを混ぜるだけ!!
とっても簡単なのに美味しい~♪
1番好きなパターンです
コルネ型の先端まで綺麗に入ってるか、出すまで分からないのでドキドキでしたね~


+++++++++++++++++++


                 +++お知らせ+++

                 3月9日(月)  1DAYイベント開催致します!!!in 粉花

新たに、ソープカービング、木工作家さんの出店が決定致しました!!

や~ば~い~、急いでフライヤー作らなきゃ・・・

目標今月中です!!

UPまでしばしお待ちください

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