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クリスマスケーキレッスン  タルトモンブラン 
今日はクリスマスケーキレッスン♪
レッスンの終わる時間に合わせてお父さんが遊びに来ると言うので
レッスンで4台、その後に2台の合計6台のケーキでしたぁ♪

パートシュクレの焼き&冷める待ち時間で中のムースマロンちゃっかりつくってもらっちゃって。。。^^
ありがとうございましたぁ

++++++++++++++++

本日のレッスン

1418392529262.jpg


                           +++MENU+++
                            タルトモンブラン


ムースマロン、キャラメルソース、パートプリゼ~と順に作っていきます。
このキャラメルソースがアクセントになってとっても美味しいんですよ~
私はしっかりほろ苦が好きです♪

このケーキ、本当緊張するのは最後の絞り!!

口金をあげていっきに絞っていきましょう

1418392539399.jpg


※カメラの電源がず~~~とONになってて充電きれ・・・
今日は携帯写真で失礼しまぁす



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