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ファミリーコース  シュトーレン  黒ゴマプリン 
気がつけばもう12月突入ですね~
今月もバタバタな1ヶ月になりそうです。。。

先週末は早くも忘年会♪
胃の悪い私ですが、こんな時期は気にせず飲みますよ~^^

++++++++++++++++++++++

本日のレッスン

DSC_0405_convert_20141201152036.jpg


                             +++MENU+++
                              シュトーレン
                              黒ゴマプリン

シュトーレン

DSC_0397_convert_20141201152100.jpg


以前の中級のシュトーレンとは全く違ったものになってファミリーコースに登場です。
まずはスポンジ生地づくりから。
中にはミックスフルーツ、サルタナレーズン、オレンジピール、レモンピールをグランマニエに浸したもの、
アーモンドスリーバードが入ります。
中のフィリングも豪華になったうえ、マジパンも巻き込まれてますよ~
でも写真では真っ白~笑^^


黒ゴマプリン

DSC_0403_convert_20141201152049.jpg


黒ゴマペーストを使った簡単プリンです。
プリン本体よりも、上にかけたソースがより濃厚で美味しいですね
こちらも見た目は真っ黒ですが・・・
仕上げに金粉ふったので少し華やかに
竹のカップも久しぶりの登場でしたぁ~



+++++++++++++++++++++++++

クスパさんから、ハウスのまぜてマジックサンプルいただきました。
本日より順番に配布させていただきますので、渡し忘れていたら声かけてね~

グーグル先生で検索すると、色々なレシピが出てきますので
ご家庭で是非使ってみてくださいね


料理教室検索クスパ


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