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上級 ビーネンステッヒ バターフィセル 
無事、月曜日でKALDIのセール終わりましたぁぁぁぁぁ
3日目あたりから、かすれ声…
ちょいと叫びすぎたかなぁ笑笑

+++++++++++++++++++

本日のレッスン

DSC_0434_convert_20140630235510.jpg


+++MENU+++
ビーネンステッヒ
バターフィセル
葛みかん


ビーネンステッヒ

DSC_0431_convert_20140630235535.jpg


トッピングにこれでもかっ!!って量のアーモンドスライスがはいりましたね。
パンというより、お菓子のような甘いトッピングののったパンは毎度子供に大人気です♪
今日は時間の関係で電気で。
やっぱりこの焼き色納得いかないわぁ~



バターフィセル

DSC_0430_convert_20140630235554.jpg


ミニフランスパンです。
初めてパンチの作業も出てきましたね~
上級ではこちらのみですが、特別講習では度々登場しますよ!
シンプルパンですがバターの染み込んだとこが美味しい~(*^^*)



葛みかん

DSC_0429_convert_20140630235607.jpg


今日のクラスも大きさに驚いてましたぁ。
あっ!小さすぎてねっ笑

葛粉のお菓子も初だったかなぁ?
材料を順番に入れ混ぜるだけ!!
甘夏みかんと固まったらシロップをかけて、あっという間に完成~
簡単で美味しいって最高☆

DSC_0427_convert_20140630235620.jpg





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