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上級  サブマリン モーレ 
最近バタバタでいくつか日記さぼりましたぁぁぁぁぁ
ごめんなさぁい・・・

火曜日に無事旦那の手術が終わりましたぁ~
結局、腰骨を足へ移植。。。
前夜に手術時間の変更があったり、予定よりも時間がかかったりと…
ちょいちょいありましたが、無事終わってホッとしております。


が・・・
足と腰を動かさないよう言われているため不自由が多いみたい
毎日は無理なので、1日おきに病院です(涙)

今日も子供達が家庭訪問期間で早帰りなので、
帰ってきたら一緒行ってきま~す♪


+++++++++++++++++++++++++

本日のレッスン

DSC_0330_convert_20140525155800.jpg


                                    +++MENU+++
                                      サブマリン
                                       モーレ
                                     香ばしうす煎


サブマリン

DSC_0329_convert_20140525155745.jpg


仕込み水が牛乳なので、とってもしっとりミルキーな味わい。
今日は試食無しでの解散でしたが、カスタネットサンドにして食べると見た目も可愛くなりますよ



モーレ

DSC_0326_convert_20140525155733.jpg


前もって、けしの実バターをつくっておきます!
成型はブール成型でしたね。
けしの実バターの溶けたあとが全部の方向に綺麗に流れていると
見た目もいい~
とってもシンプルな見た目ですが、いがいとコレ、美味しいんです☆


香ばしうす煎

DSC_0325_convert_20140525155720.jpg


フロランタンの粉が再び登場で~す
しかも今度は、洋菓子ではなく和!!!
フロランタンの粉は要冷蔵ですよ~
他の生徒さんが常温に置いといたら、一塊になっていたとか・・・


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