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特別講習 カフェオレパン メロンパン 
今週はいい天気が続いてますね
朝からシーツ類も洗濯し、2階は窓をあけはなって気持ちいい~



6月から我が家の裏に老人ホームの建設が始まることになり、先日ポストに図面と手紙が入ってたんだけど…
図面を見てビックリ!!
建物の中心にハト小屋と記載が…

きっ気になる~~

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本日のレッスン

DSC_0476_convert_20140428144622.jpg


                   

                       +++MENU+++
                        カフェオレパン
                        メロンパン
                      ショコラ・デ・ショコラ



カフェオレパン

DSC_0469_convert_20140428144454.jpg


生地にもクリームにも珈琲が入ります
捏ねてる生地も、泡立てた生クリームも珈琲のいいかおり~


メロンパン

DSC_0470_convert_20140428144510.jpg



初級の復習で久しぶりのメロンパンレッスン
我が家の分も一緒に作っていただきましたぁ

クッキー生地伸ばすのも手早くね
サックサクのクッキーののったメロンパン、やっぱり最高ですね

今日のおやつで完売だなぁ~



ショコラ・デ・ショコラ

DSC_0475_convert_20140428144601.jpg



プチプディング型を使います
焼成後、すぐにシロップを染み込ませてくださいね~
あら熱が取れたらパウダーシュガーでお化粧して完成です
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