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ファミリーコース2 サバラン マンゴープリン 
今月からファミリーコース2がスタートです
ですがおひとり、お子さんとご自分の体調が優れないとのことで急きょお休みに。。。

レッスン開始1時間前を切っていたので、悩んだ末、パンは引き取りしていただきましたあ

まだまだインフルの波はおさまらずですね…


+++++++++++++++++++++++

本日のレッスン

+++MENU+++
サバラン
マンゴープリン



サバラン

DSC_0223_convert_20140304230819.jpg


中級のサバランとはトッピンクが大きく変わってましたね~
板ゼラチンやカスタードクリームが入り、ちょっと豪華になりましたぁ
本日はラズベリー の代わりにイチゴをトップに飾って完成~



マンゴープリン

DSC_0219_convert_20140304230836.jpg


お教室の大人気のマンゴーピューレ缶をた~っぷり使います。
土台はコンデンスミルクが入るのでミルキーな感じ。
上掛けは濃厚まンゴーソースで美味ですよ







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