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ファミリーコース   ロールパン   甘夏ゼリー 
今日は体験の方を交えてのレッスンでしたぁ~
長らくお待たせしてごめんなさいね。
そして、我が家の周りに目印になるものも無く。。。

でも、無事到着できて良かったです



++++++++++++++++++

本日のレッスン

                   +++MENU+++
                     ロールパン
                     甘夏ゼリー


ロールパン

DSC_0624_convert_20130926222709.jpg


シンプルなパンですが、我が家では人気でリピート率高いです!!

巻きの時に綺麗に3巻きになるのを意識していきましょう
発酵前はコレがちゃんと大きくなるの!?って位小さかったパンも
仕上発酵からあげたら、倍以上に大きくなっててビックリでしたね~

今日も量が多かったので、ガスと電気で分けて焼いていきました
綺麗に3巻き出来てましたよ~




甘夏ゼリー

DSC_0621_convert_20130926222818.jpg


いたって簡単混ぜるだけ!

アガーが登場なので、いつものように砂糖とよ~~~く混ぜてから水に入れましょう
レモンジュースとありますが、100%の飲み物の事を”ジュース”と表現するので、
甘い飲み物ではなく、レモンを絞るかポッカレモンなどを使ってくださいね

お教室の甘夏缶は今日も粒が立派
見た目がとっても豪華に見えますね


今日は特別講習のパンの追加は無かったので、
とってもゆっくりなレッスン、それでいて早い時間にレッスン終了~

なので・・・
富澤に注文入れておいたマカロンの材料を引き取りにいきつつルミネをウロウロ。。。

今日は旦那の誕生日なんだけど、それはそれで本人にプレゼントは選んでもらうことにし、
私はキャスでハイカットシューズ買っちゃった~

好きな洋服屋さんでもマネキンはワンピにファーマフラーの組み合わせ~
あぁぁぁぁぁ秋服も欲しいなぁ~

+++++++++++++++



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