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ファミリーコース  クリームパン  水ようかん 
昨日お友達がFBに

『さっきテレビで、今年の夏は1000年に1度の暑い夏と言っていいでしょうって言ってたぁ~』だって。。。

100年でなく、1000年って。。。


子どもだけでなく、大人も体力つけなきゃ夏を乗り切れ無なそう


++++++++++++++

本日のレッスン

DSC_1704_convert_20130709225826.jpg



                       +++MENU+++
                        クリームパン
                       水ようかん
                        アマニチーズ


クリームパン

DSC_1694_convert_20130709225926.jpg


間にカスタードクリームのデモも入れていきましたぁ
通常の扇型のと、うさぎちゃん。。。
どうも、あのドレーンチェリーが不評で・・・
今日もチョコチップに変更し、つぶらな瞳のうさぎちゃんに

そんでもってやってしまったぁぁぁぁぁぁぁぁ
塗卵の後に、スライスアーモンドを貼り付けてあげてくださいね~

我が家仕様はスライスアーモンドをはがす息子がいるので、いつもつけておらず、
完全に頭から抜けてましたぁ

切りこみも、もう少しダイナミックに入れてもよかったかもね


DSC_1697_convert_20130709225906.jpg






水ようかん

DSC_1700_convert_20130709225846.jpg


簡単な材料で出来るので、ひそかに人気の水ようかん。
アガーアガーは砂糖とよく混ぜてから使っていきましょう
今までの半月型に加え、三山の型も仲間入り




アマニチーズ

DSC_1692_convert_20130709225947.jpg



お教室でアマニが手にはいらなくて・・・
なんて話をしたら、最近アマニってテレビでやったらしく人気な健康食材なんだって~
特に40過ぎたらアマニオイル無しでは干からびてしまうって言ってるくらい
お肌にも効果てき面

さてパンのほうですが~
生地にタピオカ粉が入っているので、少しモッチリとした食感が加わってましたね。
焼成も蒸気焼成だったり、布取り発酵だったり・・・
ちょこっとずつお勉強も入っていきますよ

エピ成型。
もっと難しいかと思っていたみたいですが、ハサミで潔くカットすればOK~
綺麗に麦の穂みたくできましたぁ




+++++++++++++++

                    +++お知らせ+++

夏休み、親子パン教室開催しま~す

8月5日(月)   満席
8月6日(火)   満席
8月21日(水)  空きあり
8月22日(木)  ★☆☆☆
8月23日(金)  空きあり
8月27日(火)  空きあり
8月28日(水)  空きあり


※参加のお子さんは4人になった時点で満席とさせていただきます。
現在日程の連絡待ちの方も何組かいらっしゃいますので、
希望日がある方は、お早めにお願い致します



                     +++Handmadeとパンの会+++

9月に開催予定のスマホカバーのデコパージュ
見本を作ってきてくれましたぁ

DSC_1670_convert_20130708234434.jpg


我が家の古~いパン屋さんのショーケース上に飾ってあります。
参加希望の方は、こちらの見本よりどの生地にするかを先に決めていただいております。



DSC_1676_convert_20130708234338.jpg


全部リバティの布。可愛い…


+++++++++++++++



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