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ファミリーコース   あんぱん  宇治まっちゃ 
6月に入りましたね~
今月と言うか、数日後が私の36歳のお誕生日・・・
今まではアラサーでしたが・・・
数日後からはアラフォーの仲間入り。。。
カウントダウンスタートですね


+++++++++

本日のレッスン

DSC_1504_convert_20130603234413.jpg



                        +++MENU+++
                         あんぱん
                        宇治まっちゃ
                        かくちょこパン


ファミリーコース+特別講習のクラス~
数ヶ月前からのリクエストで、本日はかくちょこパンが追加でしたね


あんぱん

DSC_1500_convert_20130603234523.jpg


以前の初級のあんぱんとは、大きさも成型の工程も大きくかわってましたね。
ファミリーコースでは、生地40gに対しあんこ40gなので、ひとまわり小さくなったのですが、
それでも十分な食べ応え
やっぱりお教室のあんこは、美味しくておすすめですね


宇治まっちゃ

DSC_1502_convert_20130603234824.jpg


まず土台の抹茶ゼリー
アガーアガーが初めて登場でしたね~。
宇治まっちゃに限らず、お砂糖とよ~~~く混ぜてからアガーは使っていきますよ
土台が固まったら、白玉、ホイップ、あんこ、大納言、そして金粉をパラッとね
この1ふりで、高級感UPです



かくちょこパン

DSC_1501_convert_20130603234456.jpg


チョコシートの折込パンですね
初!!折込シート
特別講習だと、折込シートの確立も高いので、練習になりますね

今日も綺麗に完成です



+++++++++++++



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