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ファミリーコース  メロンパン マドレーヌ 
ファミリーコース1は、1種のパンとお菓子の組み合わせなので、
準備も当日ものんび~~~りなレッスン

来月は+特別講習パンも追加したので、ちょこっと忙しくなりますよ


お子さんを病院に連れて行ってから合流してくれた生徒さんもいましたぁ
直前のキャンセルだと、すでに計量や前準備が終わってしまってるので、
途中からでも参加していただけると助かります
今日は思ってたよりも早く合流が出来てよかったぁ
+++++++++

本日のレッスン

                     +++MENU+++
                      メロンパン
                      マドレーヌ


メロンパン

DSC_0950_convert_20130218230957.jpg


初級のレシピよりも一回り小さいサイズになりましたね。
今日もレーズン入り、レーズン無しの2種類を作りましたぁ
我が子からもリクエストがあったので、またまた我が家の分も一緒にね
試食は迷わずレーズン入りを
やっぱりレーズン入りの方が好きだなぁぁ



マドレーヌ

DSC_0956_convert_20130218231019.jpg


パンより先に生地作りをし、冷蔵庫で寝かせること2時間・・・
本当、間に休憩いっぱいのレッスンでしたね~。
この昔ながらのシェル型も可愛いですね


しっかり復習の為、前回のレッスンでつかったエダムやらタピオカ粉をまとめて注文
偉いよ、偉いよ~
ポンデも今日のメロンパンも子供が大好きメニューなので、
是非おうちでもチェレンジしてみてくださいね

そして、日程が調整できたらどこかで手ごねレッスンをもう1回やってみましょうね


++++++++++++

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