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クリスマスケーキ講習 
またまたブログ更新遅れごみ。。。
年末に向け、忙しくなりますが・・・
頑張りま~す

いよいよ12月に入り、クリスマスケーキ講習のスタートです
パンとは違い、間に休憩も無くノンストップで進行していくので、
レッスン後にイスに座れたときはホッとしてしまいましたぁ



本日のレッスン

DSC_0698_convert_20121203233920.jpg


DSC_0699_convert_20121203234000.jpg


                      +++MENU+++
                     ブッシュ・マロン・ドゥ・ノエル


クリスマスケーキ第1回目、ドキドキのスタートです
メレンゲ、生クリームのあわ立ても多く。。。
先日の学年活動でチューチュートレインを踊り、全身筋肉痛の後はちょこっときつかったこの作業


作りながらはザ~ッと説明し、試食しながら細かく説明したけど・・・
きっと頭の中、チンプンカンプンだったよね
一度紙にまとめるなどすると、なんとなく流れがつかめるので、
また3人で作ってみてくださいね
復習大好きクラスのみんななら、きっと作れるよ~

仕上げは皆好きなように

オーナメントの置く位置や角度、チョコの置き方で、表情が違って見えるますね~

+++++++++++++

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