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中級 プルマンブレッド カレーベーコン 
このクラスも今日で中級が終了~

お子さんの受験や、お仕事の関係で2人はしばらくお休みにはいります。。。
なので今後は、しばらくは上級はスタートせず、特別講習で

私もしっかり特別講習に参加してメニューGETしてこないとね


++++++++++
本日のレッスン


                     +++MENU+++
                     プルマンブレッド
                     カレーベーコン
                     パピヨン


プルマンブレッド


すっかり忘れ、食べ始めてから写真撮ってないことに気がついたよ。。。

DSC_0546_convert_20120419155508_20120419155746.jpg


2斤の角食パン。
お店で売ってるのみたいに本当大きっ!
成型は昔の山型食パンと途中まで同じですね。
一応復習しながら・・・(今は違う成型なんだけどね


カレーベーコン

DSC_0544_convert_20120419155601_20120419155748.jpg


生地にカレー粉が入ってるから、こね器回してるときからいいにおい
これにベーコンをサンドして3種類の成型をしていきます。


パピヨン

DSC_0545_convert_20120419155531_20120419155747.jpg


今日はちょこっと気温が低めだったからやりやすかったね。
前回とはタイムスケジュールを変え、パピヨンからスタートに。
なので、ガスオーブンで焼きに入れることができましたぁ。
前回の石釜オーブンと比べ、焼き色もそうだけど、
サクッと感もやっぱり違いましたね~




++++++++++++++++

久しぶりにハンドメイドのイベントに参加します。


                   +++イベントのお知らせ+++

5月27日(日)       10時~16時

かたくら住宅展示場内 スウェーデンハウス


吉見にある『はなごころ』さんがメインに他に数名の方と一緒にイベント開催です。

担当さんからお話をいただき、まだ詳細の打ち合わせが終わってないので
分かり次第UPしますね~











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