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Cake &Desert 桜のロールケーキ 
今日はケーキのお勉強の日で~す

鮮やかなピンクの生地に桜模様に生クリームでのデコが可愛い

Cake & Desertは先生がクリオロで習ってきたケーキの講習なんです

なので、お教室の洋菓子コースとはまた違い、
今日も『比重』についてのお勉強も少し入ってきてましたぁ




                     +++MENU+++

                     春のロールケーキ

DSC_0537_convert_20120417221527_20120417221703.jpg


TOPの生クリームデコは2種類ある中からこちらをセレクト。

DSC_0536_convert_20120417221506_20120417221705.jpg

私は斜めに桜をずらしてみましたぁ~

DSC_0543_convert_20120417221546_20120417221701.jpg



ビスキュイに桜茶の茶葉が入っていたり、シャンティに桜のシロップ漬けがはいっていたりと
お口の中で、ほんのり『春』を感じられる、桜のロールケーキです。

桜関係の材料が期間限定になってしまうので、
1年でこの時期しか作れないのが残念。。。


早めに言っていただければ、材料調達するので講習も可能ですよ



++++++++++++
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