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中級 キャロットブレッド チキングラタン 
本日のレッスン
                    +++MENU+++
                    キャロットブレッド
                     チキングラタン
                    クラシックショコラ

DSC_0880_convert_20110609230502.jpg


チキングラタン。
発酵の関係か・・・
19個できるはずが・・・ピッタリ18個しか取れませんでしたぁぁぁぁ。。。
まぁ、おかげでグラタンを18等分で分けるので簡単でしたが

DSC_0882_convert_20110609230553.jpg


キャロットブレッド。
前回のクラスではじまでしっかりとあがりきらなかったので、焼きあがるまでは
ちょこっと心配でしたが、今日のは3本ともバッチリ綺麗に上がってました。
やはり、発酵の様子を見ながら後は自分の目で判断ですね~。

DSC_0881_convert_20110609230530.jpg


人気のクラシックショコラ。
チョコの味がそのまま出てしまうので、普通のチョコではなく、
クーベルチュールチョコを使うことをお勧めしま~す

DSC_0879_convert_20110609230440.jpg


++++++++++++++
作業中にでた生徒さんの家の近くにあるステンドクラス教室。
かなり気になる~。
買うとお高いじゃない。。。
ステンドグラスを窓に吊るしたいなぁ~と思っていたので、
値段によってですが、行ってみようかと!!
って言っても、私1人じゃ心細いので、もし行くことになったら
そこの生徒さん!!!!!
絶対に声かけますよ~

東大宮にあるお店のヘンプバーガーも絶品とのこと
わざわざ遠くまで足を運ばなくても、近くにいいお店っていっぱいあるんだねぇ
いろんなツアーが組まれそうで、私も楽しみ


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