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中級 ブリオッシュ 2種 
今日もまた雨

梅雨でもないのに、こう何日も雨が続くとテンションも下がってくるぅ。。。

週末は久しぶりにお天気になってくれるとの事。

予報が外れない事を祈っておきましょう。

今日は振り替えのお友達も加わってのレッスンになりましたぁ。



++++++++++


DSC_0842_convert_20110512133250.jpg


                   
                    +++MENU+++

                  ブリオッシュ・ア・テート
                   ウィーン風ブリオッシュ
                    レモンケーキ


バターもタマゴもた~~~ップリと入ってるとってもリッチな生地のパンです。
ウィーン風の大きなパンの焼き上がりに歓声
そして、みなでオーブン越しに大きくなったパンの撮影しましたぁ。
やはり大きなパンは圧巻ですね


DSC_0843_convert_20110512133343.jpg


+++++++++++++++++
今日から家庭訪問スタート。
それに伴って子供たちも13:45下校。
もうすぐ帰ってきちゃうわぁぁぁ。

そして初日の今日が娘の家庭訪問日。
まぁ、娘はしっかりしてるし1年生入ったばかりなので、
日頃の様子を聞いて終了って所かな

+++++++++++++++++

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