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初級 コルネ&クリームパン 
さいたま市西区の自宅キッチンにてぱん教室を開いています。
2月でもう1個の仕事の忙しいのも落ち着いてくるはずなので
2011年スタートの生徒さん募集中します。
ネットでの募集にちょこっとドキドキですが・・・


パンやお菓子作りに興味ある方、是非♪
お問い合わせ、疑問・質問などは→→→kskrfamily0412@kcf.biglobe.ne.jp まで。
件名は『パン教室』でおねがいます


しばらくはご案内をTOPに入れさせていただきます。

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DSC_0566_convert_20110118231822.jpg

                     +++MENU+++
                       コルネ
                      クリームパン
                    オランジェ・ババロワーズ
                       サラダ


今日のメニューは大人も子供も大人気
実戦ではカスタードクリームのみ一緒に作りましたが、チョコクリームも作業の流れは一緒です。
是非、おうちでも作ってみてくださいね。

ちょうどバレンタインの製菓材コーナーも充実してるときです。
タブレットのクーベルチュールがオススメで~す


みんな慣れてきたのか、成型にあまり時間もかからず、
コルネも綺麗に巻き付けることが出来ましたぁ
少なくても6巻きくらいしてあると、焼き上がりが綺麗かな


DSC_0564_convert_20110118231936.jpg


++++++++++++++++++++++++
今年もインフルエンザが流行りだしましたね
息子の通う小学校では、1年生の1クラスが学級閉鎖中です。。。
しかも、同じ町内と言うか・・・
とてもご近所に2人いるとか・・・
今まで以上念入りに、うがい手洗い忘れずに!!
そして、加湿器もふる稼動ですね
みなさんも気を付けて下さいね。

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