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初級 シナモンロール レーズン&チーズバンズ 
3日連ちゃんの2日目。
今日は9月OPENよりちょこっと遅れてスタートしたクラスなので、久しぶりのメニューに。
ブログをサボってた時に他のクラスは終えてしまってたメニューなので、ちょうど良かったかな

DSC_0474_convert_20101202233747.jpg


                      +++MENU+++
                       シナモンロール
                     レーズン&チーズバンズ
                       レモンゼリー
                     りんごのコンポート


++++++++++++++++++++
今日はどっちのパンも2つの成型。
なので、いつもの教室の流れよりちょこっと慌しい
まぁバタバタしてたのはきっと私だけ。。。
早く落ち着いて教室できるようになりたいわぁ~。

シナモンロールのリング成型は焼きあがった姿を見て、パン屋さんみた~いって。
私でなく、みんながつくったんだよ~
自信を持っておうちでも作って見て下さいね。
焼成後に子供に大人気のホンダンをかけ完成

小さい方の成型はこちら。
DSC_0475_convert_20101202233919.jpg

シナモンシュガーたっぷりが美味しい秘訣です

++++++++++++++++++
レーズン&チーズバンズ。
DSC_0476_convert_20101202234050.jpg

はさみとクープで卵を塗るタイミングが違いましたね。
他のパンでも同じなので、ちゃんと覚えておきましょ~


今日の1品でだした『りんごのコンポート』
昨日&今日のクラスに好評だったのに、今日もまたまた写真なし。。。
明日こそは!!ちゃんと写真におさめてまいります。。。

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