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さいたま市西区の自宅キッチンで小さなパン教室”粉花”(こなはな)主催。JHBS認定。 | |
- [2014 /09/30] 日々
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土曜日が運動会だったので、月曜日が振り替え休日だった子供達。本当は、母と子供2人でユニバーサルに行こうと密かに計画してたんだけど旦那の代休も同じ日に重なってしまったので断念 笑笑モカも連れて1泊で那須へ♪行く前にドックランや行きたいカフェも2個調べていったのに・・・結局行けたのはドックランのあるりんどう湖ファミリー牧場のみ。。。なんとなくそんな気はしてたさぁぁぁぁぁまずはモカさんの為にドックラン^^とっても気持ちよさそうだし、めっち...
続きを読む≫ - [2014 /09/28] 運動会
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またまた日にち空いてますが・・・27日は小学校の運動会♪息子。。6年生なので小学校最後の運動会となります!!組体操・クラス代表リレー写真がボケちゃったのが残念。。。娘エイサー・クラス代表リレー母はあさからお弁当をつくって、グランドにいただけでも疲れたのに、息子は帰ってくるなり近所の公園へ・・・やっと帰ってきたと思ったら、『今日、○○君ちでお泊り会するから~』だって^^本当、子供って元気ねぇぇぇぇぇぇ...
続きを読む≫ - [2014 /09/24] 上級 ブラウンブレッド アマンドロール
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お一人、体調不良でお休みに。。朝晩の気温差も大きく、体調崩しやすい時期なのでみなさん気をつけて下さいね。取り合えず週末が運動会なので、今日はゆっくりしていただき、前日の計量後のキャンセルだった為、パンは引き取りに来てもらいました。ありがとぅ(*^^*)+++++++++++本日のレッスン+++MENU+++ブラウンブレッドアマンドロール抹茶マフィンブラウンブレッドブラウンシュガーを前もって仕込み水で溶かしておきます。このクラスは発酵カゴは初登場だったかなぁ!...
続きを読む≫ - [2014 /09/22] 特別講習 チーズホール スリーズフロマージュ
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今日はお勉強の日~☆通常クラスがすべて終了し、特別講習に切り替えのクラスが増えてきたのでしっかりこちらで勉強していかないと~汗汗今日はすでに他のメンバーさんはレッスンは終えてしまっていたパンも追加していただきましたぁありがとうございます♪+++++++++++本日のレッスン+++MENU+++チーズホールスリーズフロマージュムッシュポムチーズホール生地にも成型時にもエダムチーズが登場~焼きたてをカットすると、トロ~ッとチーズが溶けてるのがたまらなく美味しそう...
続きを読む≫ - [2014 /09/10] 上級 グラハムブレッド ヨーグルトブレッド
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昨日はスーパームーン綺麗でしたね☆娘のクラスはスーパームーンの観察が宿題にでてましたぁ++++++++++++++本日のレッスン +++MENU+++ グラハムブレッド ヨーグルトブレッド ...
続きを読む≫ - [2014 /09/09] 中級 カレーベーコン プルマンブレッド
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9月9日 息子の誕生日~(*^^*)早いもので12歳になりましたぁ旦那が泊まり勤務中で不在なので、木曜日に帰ってきたら息子リクエストで焼肉です ++++++++++++本日のレッスン +++MENU+++ カレーベーコン ...
続きを読む≫ - [2014 /09/07] ファミリーコース ピタ チョコトロリ
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昨日はお勉強の日。サマーセミナーに参加した時に、ファミリーコースⅢのレシピをいただいたので、しばらくは洋菓子ではなくそちらの見直しを。チョコマロン、クリームチョコロール、ダッチタイガーブレッド、柔杏仁。半年後にはファミリーコースⅢがスタートするから、しっかり復習しなくちゃねっ!!+++++++++本日のレッスン +++MENU+++ ピタ ...
続きを読む≫ - [2014 /09/07] 特別講習 DFB フラワーチョコロール
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長い長い夏休みが終わりましたね♪いよいよ今日から通常レッスンのスタートです。今日はいつものメンバーに加え、お仕事の関係で辞めてしまった生徒さんが久しぶりに参加してくれ、賑やかなレッスンとなりましたぁ☆++++++++++++本日のレッスン +++MENU+++ DFB ...
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