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  • [2012 /12/19] 中級 クリストシュトーレン マンデルシュトーレン
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    忙しくなるとついついブログをサボってしまう私。。。先週末、珍しく土曜日のケーキレッスンに参加してきましたぁでも、息子をサッカーの試合に送り出したまま先生宅に向かったので、朝からバタバタ『今日カメラ忘れちゃったぁ~』なんていってたんだけど。。。いざ完成品をしまおうと思ったら・・・ケーキボックスまで忘れてましたぁぁぁぁぁ朝から息子に忘れ物ないよね~なんてひつこく聞いてたのに、そんな私が今日は忘れ物番長しっかりしなきゃだね~++++...
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  • [2012 /12/13] 特別講習 ダブルチーズゴマブレッド スティックあん
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    先月予定が合わず、久々のレッスンメンバーでしたぁ今日もスタート同時から、笑わせていただき、皆のおかげ(!?)で目じりのしわがやばいです!!++++++++本日のレッスン                     +++MENU+++                    ダブルチーズゴマブレッド                      スティックあん                    ムース・ドゥ・ショコラ・ブランダブルチーズゴマブレッド中にはこれでもか!...
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  • [2012 /12/12] クリスマスケーキ講習 
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    本日もクリスマスケーキ講習でしたぁ~そして、レッスン後は病院へ。。レントゲンでは骨に異常は無かったんだけど、どうやら半月板の損傷&内部損傷がひどいとのことでしたぁぁぁぁ取り合えず今日は膝に痛み止めの注射を。これで少しは痛み軽減されるとのことでしたが、いまはまだ変わりません。。。年末休みに入る前にもう1回注射後にMRIで内部検査です。注射を打つまでは、先生も大丈夫~なんて言ってたのに、針を刺したときに水がたくさん出てき...
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  • [2012 /12/11] クリスマスケーキ講習
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    本日もクリスマスケーキ講習~今年のケーキはたまごをた~~~くさん使うので、モカの散歩時に近所のお店で毎日のようにたまご2パック買いたまご大好きなひとみたいね+++++++++本日のレッスン                      +++MENU+++                     ブッシュ・ノエル・ドゥ・マロン中級まで終了し、お休みに期間の生徒さんが久しぶりに来てくれましたぁ~そしてなんと会ってない期間にマイホーム購入完成したら絶対に遊びに...
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  • [2012 /12/10] クリスマスケーキ講習
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    今週もスタートしましたね~。今日から3日連続、ケーキが続きますよ。。。年末年始に向け、暴飲暴食の季節ケーキも程ほどにしないとね++++++++本日のレッスン                    +++MENU+++                   ブッシュ・ノエル・ドゥ・マロン今日の生徒さんは去年も家で作ってくれたメンバーさん今年も作る気マンマンでしたね~偉いぞっ今日は3人だったので、時間差での作業が無かった分、とっても早くに終わり、説明も材料...
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  • [2012 /12/07] 初級 山型食パン チーズスティック
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    4人クラスでしたが予定が合わず、先週と今日で半分に分けたんだけど。。。熱心な生徒さん発見!!先週も受講した山型を極めたい!とのことで、今回も参加してくれましたぁでもまた次受ける人がいたら、参加してくるみたい。がんばっておうちでも練習してみてくださいね。+++++++++本日のレッスン                     +++MENU+++                      山型食パン             ...
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  • [2012 /12/07] ファミリーコース講習
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    今日は新しく始まっているファミリーコースのお勉強&見直しのレッスンにしかもパン教室なんだけど・・・今日は5種類ともお菓子。。。でも、和菓子の効果で試食後はいつも以上におなかいっぱいでしたぁ~ふとしたときに無償に食べたくなる和菓子の中でも大好きな豆大福テンションあがるわぁ~++++++++本日のレッスン                    +++MENU+++                     豆大福                 ...
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  • [2012 /12/05] 上級  アニーズブレッド ダッチタイガーブレッド
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    粉花唯一の上級クラス今月はパンにケーキにと大忙しですねお一人だけケーキ受講が無いため、帰り際に『良いお年を~』って今年も残り少しになってきたんだけど、やらなきゃいけない事は山のよう。。。毎年凄い時間のかかる年賀状。。。そろそろ取り掛からなきゃだね~+++++++++++++本日のレッスン                     +++MENU+++                     アニーズブレッド               ...
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  • [2012 /12/04] クリスマスケーキ講習
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    またまたブログ更新遅れごみ。。。年末に向け、忙しくなりますが・・・頑張りま~すいよいよ12月に入り、クリスマスケーキ講習のスタートですパンとは違い、間に休憩も無くノンストップで進行していくので、レッスン後にイスに座れたときはホッとしてしまいましたぁ本日のレッスン                      +++MENU+++                     ブッシュ・マロン・ドゥ・ノエルクリスマスケーキ第1回目、ドキドキのスタートですメレンゲ、生クリームのあわ立ても多...
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