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  • [2012 /09/28] 講師講習 ビックサンフラワー ナンテール
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    今週の締めくくりは自分のお勉強~そしてレッスン後に都合のつくメンバーで近場にある雑貨屋さん2件、はしごしてきましたぁ~1件目。とっても小さいカフェ&雑貨屋さんなんだけど、ぎ~~~しり私好みのものが並んでましたぁ~その中から、レードルとメモ帳をセレクト今晩どこに飾るか考えよ~2件目。工務店がやってるお店なのかな??こちらではお買い物は無かったけど、『あぁ~こうやって棚を使うのね~』とお勉強になりましたぁ+++++++++さて本日...
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  • [2012 /09/27] 特別講習 クープノン かくちょこぱん
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    夏休み明け久しぶりのれっすンでしたぁ~今日は私のハンドメイド作品の納品手続きもあるので、なるべく途中のおしゃりはカット、カット~そして試食&おしゃべりタイムを長め~にね+++++++++++本日のレッスン                      +++MENU+++                       クープノン                     かくちょこぱん                      大納言あずきクープノン...
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  • [2012 /09/26] 初級 ロールパン あんぱん
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    今日は他のクラスの生徒さも加わり、賑やかなレッスンになりましたね。お休みして遅れてしまった分に関しては、なるべく自分のクラスで少しずつ消化していくようにはしてるのですが、今日みたく月に何度か通って、他のクラスのレッスンに参加していただけると本当助かります皆、協力的な生徒さんばかりで助かってまぁ~す本日で初級も終了~。来月からは中級にUPします。夏休み中も皆で集まりしっかり復習していた生徒さん達これからもその勢いで頑...
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  • [2012 /09/25] 初級 ピザ メロンパン
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    本日で初級終了のクラスで~すでも夏休み明けてしばらくぶりのパン作りって事もあってで、また気分新たに最初っからやり直し~ぜひ同じマンション仲間なので涼しくなってきたら復習してみてくださいね+++本日のレッスン                     +++MENU+++                       ピザ                      メロンパン                      水ようかんピザ...
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  • [2012 /09/25] 特別講習 ルマーカ MocoMoco
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    久しぶりに私のパンのお勉強の日でしたぁ。そして、久しぶりのお休みの日。パンのお勉強を終え、大宮駅での用事を済ませついでに富澤でバターのまとめ買い銀行に行ったりと。。。久々の休みの日っていつも以上に忙しい気が…++++++++++本日のレッスン                    +++MENU+++                   Moco Moco(モコモコ)                      ルマーカ            ...
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  • [2012 /09/21] 初級 ロールパン あんぱん
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    今日も夏休みあけて初めてレッスンのクラスで~すひさしぶりすぎて、Zちゃん最初は『帰る・・・帰る・・・』って。。。前回、最後にモカが登場したのが印象強すぎちゃったんだよね~でも最後は高い高~いをやってもらえるくらい、絶好調にやっぱり小さい子っていやされるね++++++本日のレッスン                     +++MENU+++                      ロールパン                      ...
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  • [2012 /09/20] 特別講習 角チョコパン クープノン
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    夏休みあけ久しぶりのレッスンクラスでしたぁ~我が家に新しく仲間入りした炭酸を作るマシーン。皆に実演して、ガズがなかなかブ~ッって言わないっていってたじゃない??そしたら、今日の夜のお酒用を作ってたらガス終了~。ボンベ持って行くと半額になるので、終わってからでないと買いにいけないけど、我が家ではかなりのヒット商品だよ~++++++++++本日のレッスン                    +++MENU+++              ...
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  • [2012 /09/12] 中級 キャロットブレッド チキングラタン
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    今週月曜日から始まったKALDIオープン準備ですが・・・お店・・・すごいですよ~特に私の担当のお酒コーナー。大きくしておきました!!って言われてはいたんだけど。想像以上!マネージャや店長ですらも、『お酒コーナーすげえ!!』って言ってるくらいです何も入ってなかった空の棚に商品入れ込んでくのもすっごく楽しく、お休み期間ももちろん嬉しかったんだけど、やっぱりKALDIの仕事も大~好きと思ってしまいましたぁ・・・パン教室と同時進行で、調...
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  • [2012 /09/06] お菓子
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    KALDIリニューアルにつき、ただいま3週間の休業期間中~(あっ!パン教室はやってますが・・・)夏のプチ大掃除をしたり、おやつを手作りお菓子にしたり。。。バタバタと毎日過ごすばかりで、出来ていなかったことがた~~~くさん!!この休み期間にちょこっとずつ消化してたら、もう残り数日になってしまいましたぁ・・・まだまだやりたい事、行きたい場所たくさんあるんだけどなぁ~このお休み期間に作ったものたち子供も大好きな『マカロン~抹茶~...
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  • [2012 /09/06] 中級 キャロットブレッド チキングラタン
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    いよいよ『粉花』も本格的にレッスンスタートです本日のレッスン                    +++MENU+++                    キャロットブレッド                     チキングラタン                    大納言あずき                     バタートップキャロットブレッドにんじんのすりおろしがた~っぷり入ってるんだけど、ハチミツ効果かにんじんの臭みもなく、にんじ...
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