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  • [2016 /02/26] 教師~
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    長いこと教師課程を受講してきましたがいよいよ本日がラストレッスンとなりましたぁ今後は準師範のクラスには上がらず他のクラスのレッスンや、パン屋さん巡りなどなど他のやり方で少しパンのお勉強をしていこうと思います+++++++++++++本日のレッスン                       +++MENU+++                        ポティッツエ                        食卓パン            ...
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  • [2015 /12/03] 教師研究科
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    今日はお勉強の日~おととい無事にイベントを終えたのですが・・・回復力が落ちていいて(歳のせいね汗汗)丸2日間、立ちっぱなしの時間が長かったことで、良くなってきた腰にまたまた突き刺さるような痛みが出始めてしまいました。。。リハビリ・・・頑張ろう。。。++++++++++++本日のレッスン(写真だけ~)にほんブログ村↑ポチッとねっにほんブログ村↑ポチッとねっ...
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  • [2015 /06/27] 教師
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    今日はパンのお勉強~取り合えず写真だけチャパタサンドウィッチでいただきましたぁデニッシュ系今日は3人だったけど、腹筋がそうとう鍛えられたんじゃないかと思うくらいたくさん笑った~いつもは先生なメンバーですが、今日は(も!?)完全生徒モードに切りかえでしたぁ笑...
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  • [2015 /05/26] 教師~
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    今日はお勉強の日。。。写真だけUPします♪パンオペカン抹茶のクロワッサンさつまいものプリン...
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  • [2015 /01/24] 教師  ポンム・ド・テール かぼちゃパン
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    昨日の雨の中、モカさんの散歩~からのシャンプー&フロントライン。。小さいときは大丈夫だったのに、ここ1年くらいフロントラインをやるとその直後から丸まって伏せてしまい、動かなく現象・・・たいてい翌日の朝には元気に走り回ってるんだけど、今回は朝になっても私のベットから起きてこない・・・しかも洗濯干してても起きてこない・・・ず~~~っと上目使いで見てくるだけ。。。肌に合わなくなっちゃったのかなぁぁぁぁ今度病院に行ったときに聞...
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  • [2014 /10/24] 教師  レイパ  クレセント&カイザー
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    今日はパンのお勉強♪今週初のいい天気☆週末に私の兄弟家族が泊まりに来るので、布団やシーツが干せてよかったぁレッスン中はオーブンを回すと部屋が暑くなるほど!個人的にはずっとこのくらいの陽気でいいんだけどなぁ ( *´艸`)++++++++++++++++++++本日のレッスン            +++MENU+++              レイパ            クレセント&カイザー              ビオレレイパ大きなリング型のままサンドウィッチに...
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  • [2014 /05/23] 教師 パンサプライズ ブリーベリーロール
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    今日はお勉強の日~+++++++++++++++++++++++本日のレッスン +++MENU+++ パンサプライズ ブリーベリーロール ...
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  • [2014 /01/24] 教師   ウォーターブレッド  デニッシュブレッド
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    今日は私の教師のお勉強の日~++++++++++++++本日のレッスン                       +++MENU+++                        ウォーターブレッド                        デニッシュブレッド                         小鼓デニッシュブレッドバターの折込は大変でしたが、出来たてはとってもバターのいい香り美味しかった~ウォーターブレッドとってもゆるい生地で、ベ...
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