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  • [2016 /04/29] Cake&Desert  キャラメルバニーユ
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    いよいよGW突入ですね~みんなで予定が合う日があったらキャンプ行きたいね~なんて話ししてたけど・・・旦那はしばし泊まりの勤務、息子はクラブチームのオフが1日も無く・・・結局、1日もみんなが揃う日が無く、キャンプは断念娘と後半に横浜に帰る事になりました~+++++++++++++++本日のレッスン                            +++MENU+++                           キャラメルバニーユ工程もそん...
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  • [2016 /01/18] Cake$Desert フレジェ・ショコラ
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    先週から娘の学校でウィルス性の胃腸炎が大流行。。。担任の先生もお休みしてしまい、クラスの19人も欠席のクラスも案の定、翌日から学級閉鎖ですうちの娘もその波に乗ってしまい・・・楽しみにしていたLiLiさんとのセッションはキャンセルさせていただき、Cakeレッスンも終了後にケーキのみ引き取りさせていただきました代わりに作ってくださった先生達、ありがとうございましたぁ                            +++M...
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  • [2015 /12/11] クリスマスケーキ  タルト・モンブラン
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    クリスマスケーキの2種類目はタルト・モンブラン去年のクリスマスケーキとしてレッスンし、大人気だったこのケーキ。今年もやはりリクエストがあり、再び登場ですそしてレッスン後は..先日お世話になった小春日和さんへパン雑貨を委託販売していただいてるのですが、マグネットやブローチが完売しそうですと!特にベーグルの形が人気なので在庫があれば..と連絡をいただいたのでお届けに行きました。嬉しい連絡ですねまた次に連絡いただいたときにも、すぐに納品できるように...
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  • [2015 /10/08] Cakr&Desert タルト・レザン・フロマージュ
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    最近、数年ぶりにベーグルにはまってます右から、キャラメルチョコチップ、かぼちゃ&クリームチーズ、ごま&さつまいももっちり具合がたまらなく美味しい!!そしておやつは・・・オートミール&チョコチップのクッキー保存容器にたくさん入れておいたんだけど、昨日で空っぽにまた焼いて入れておかないとね+++++++++++++++++今日はケーキのお勉強。葡萄の時期しかレッスンが出来ないので、去年のこの時期にレッスンの予約を入れて、今日は念願かなってのレッスン日見た目も可愛い...
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  • [2015 /06/21] Cake&Desert やわらかマカロン
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    UP遅くなってしまったので・・・とりあえず写真だけ~何度も何度もレッスンのリクエストをいただいたやわらかマカロン。ほぼ全員の生徒さんが受講されたんじゃぁないかな~なので今回で最終レッスンとさせていただきましたぁ++++++++++本日のレッスン                              +++MENU+++                              やわらかマカロン...
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  • [2015 /05/14] Cake&Desert Half rare cheesecake
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    今日はケーキのお勉強の日~気温がいっきに上昇し毎日夏日が続いてますが。。。今週土曜日は息子の体育祭なのに、その日だけピンポイントに雨マーク本当、この学年は行事のたびに雨の確立高すぎる~延期だと平日になっちゃうから、土曜日開催してもらいたいなぁ~我が家のモカさんも夏毛のチェ~ンジ中。完全に夏毛になると、毎年『少し小さくなったね』とお散歩の時に言われるくらい大量の抜け毛です昨日TVで柴犬特集やってたんだけど、45㍑のコ...
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  • [2015 /02/23] Cake講習 タルト・ドゥ・ショコラ・ドゥ・キャラメル
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    先日の土曜日。さいたま市北部少年団の卒団式がNack5スタジアムで開催されましたぁ~少年団活動も残り1ヶ月寂しいもんですのぅぅぅぅぅ+++++++++++++++++++++本日のレッスン                              +++MENU+++                          タルト・ドゥ・ショコラ・ドゥ・キャラメルいよいよ今回でラストレッスンとなりましたぁ♪1kgのヴァローナのチョコも綺麗になくなりましたよ~^^まずはパートシュクレ。...
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  • [2015 /02/12] Cake  タルト・ドゥ・ショコラ・ドゥ・キャラメル
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    今日は気温もあがっていい天気~♪久しぶりに家にいる日に天気がいいので、布団干せた~今日の生徒さん、中学校のあいさつ運動&校内の見回りが朝からあって間に合わないかも!?とおっしゃってたのですが、終わって猛ダッシュで来てくれ、時間通りスタートできましたぁ何かあってからでは遅いので、その辺は臨機応変に対応するので言ってくださいね~でも、その気持ちはありがたいですっ+++++++++++++++++本日のレッスン          ...
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  • [2014 /12/05] Cake&Desert キャラメル林檎のクランブルタルト
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    今日はケーキのお勉強の日~♪ちょうと明日のHandmadeのイベントの為にケーキは作らなきゃいけなかったので、つくった分は家族ではなく明日の生徒さんたちへ~この時期、方々からりんごをいただくので時間をみて作ってみよ~+++++++++++++++++++++++++本日のレッスン上から~♪                                  +++MENU+++                               キャラメル林檎のクラン...
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  • [2014 /10/27] Cake講習  タルト・ドゥ・ショコラ・ドゥ・キャラメル
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    週末の話。。。Jのチームと試合だった息子。過去2回対戦し、3-0、4-0だったので今回は1点は取ろうね!!!そして失点は2点まで!!とエールを送ったのですが・・・前半はまさかの1-0で1点リード~~~応援の母達は、もう試合終わってくれ~と大盛り上がりただ・・・・今回8人制サッカー・・・体力の限界か、後半にポンポンと決められ終わってみたら2-5今までより点は取ったけど、最多失点まぁいい経験になりましたぁぁぁぁ++++++++++++++++++++++...
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